Cercador

Prodeca ha dut a terme, en col·laboració amb Acció, el primer mapatge del sector agroalimentari de Catalunya tenint en compte tota la seva cadena de valor. Inclou des del sector primari fins a la indústria transformadora agroalimentària, la distribució o els punts de venda i de consum (sector Horeca). D'altra banda, té en compte tota la indústria auxiliar especialitzada (envasos, aromes, ingredients, maquinària de transformació, maquinària d'envasat, logística...).

Infografia que presenta el volum de negoci que va generar la indústria agroalimentària catalana el 2016 desglossat per sectors. El 2016 es va generar un volum de negoci de 26.288 M€, dels quals,  el 32% pertany al sector carni i el 30% al sector fine food.

El 2017 el volum de negoci va ser del 27.940 M€, tot i que no es disposa de dades per subsectors.

Els aliments catalans han aconseguit un valor significatiu en els mercats internacionals durant els últims 10 anys. Amb 9.842 M€ exportats, les vendes internacionals catalanes representen un 21% del total de les exportacions de l'estat espanyol. El sector carni és el més exportador, seguit pel fine food, les fruites i verdures, l'oli, els vins i el peix i el marisc.

L’agroindústria és el 1er sector de la indústria catalana en volum de negoci. Representa el 16% del PIB total de Catalunya i és un important generador d’ocupació. El 2017 Catalunya va ser líder europeu en exportació del sector agroalimentari a Europa. El sector agroalimentari català ocupa un pes determinant i estratègic per al present i futur del país. És un dels principals sectors de l’economia catalana i clúster líder i referent a Europa. 

Prodeca ha dut a terme, en col·laboració amb Acció, el primer mapatge del sector agroalimentari de Catalunya, tenint en compte tota la seva cadena de valor. Inclou des del sector primari fins a la indústria transformadora agroalimentària, la distribució o els punts de venda i de consum (sector Horeca). D’altra banda, té en compte tota la indústria auxiliar especialitzada (envasos, aromes, ingredients, maquinària de transformació, maquinària d’envasament, logística...).  

Primer mapatge del sector agroalimentari de Catalunya, elaborat conjuntament entre Prodeca i Acció, que té en compte tota la seva cadena de valor. Inclou des del sector primari, la indústria transformadora agroalimentària, la distribució o els punts de venda i de consum (sector Horeca). També té en compte la indústria auxiliar especialitzada i altres agents, com centres tecnològics i universitats.  

Resum de les dades econòmiques que caracteritzen Catalunya tant en l’àmbit de les exportacions com de les importacions, número d’empreses agroalimentàries o inversió estrangera, entre d’altres. 

El 2017 Catalunya va vendre els seus productes amb més valor el 2017 i va sobrepassar per primera vegada els 10.000 M€. Exportem aliments i begudes a 201 mercats, el més important dels quals és la Unió Europea, seguida d’Àsia.  

Catalunya és la regió millor valorada pel Financial Times per a la inversió estrangera. El sector agroalimentari copa el 12,9% del total d’inversions estrangeres que es realitzen a Catalunya. 

Catalunya està el 6% per sobre de la mitjana nacional pel que fa a la despesa per càpita en alimentació. El producte que copa més percentatge de despesa és la carn, seguit del peix i les fruites.