Actualitat
29.07.21
El cava i els vins catalans amb DO es promocionen a la Xina
El passat dijous 29 de juliol, en el marc del projecte europeu 'European Quality Wines: Taste The Difference', Prodeca ha organitzat el primer Tasting Day a Xangai, una masterclass conduïda pel wine educator Sam Cheng.
26.07.21
InnBrew: el sector català de la cervesa artesana demostra el seu potencial professional
El passat 22 de juliol se celebrava la InnBrew, The Brewers Convention, el primer certament B2B dirigit a professionals del sector de la cervesa artesana. L'acte es va estrenar amb èxit de participació, amb l'assistència de més de d'un miler d'assistents, entre productors, distribuïdors, professionals del sector de la restauració, minoristes, etc.
09.07.21
L’impacte digital al segment de consum halal
Javier Albarracín, de Barcelona Halal Services, escriu sobre l’ús massiu d’Internet per a promocionar i donar visibilitat a marques Muslim friendly adreçades al consumidor musulmà es troba en un creixement exponencial en diversos fronts.
30.06.21
L’origen i la proximitat, caps de cartell de l’oferta gastronòmica del Festival Cruïlla 2021
El festival Cruïlla aposta perquè tota l’oferta gastronòmica present al festival compti amb ingredients locals elaborats per productors de proximitat catalans. La Gastroteca del Cruïlla inclourà l’oferta de 35 foodtrucks que es preveu serveixin 57.000 degustacions amb protagonisme dels productes de proximitat durant els 3 dies del festival.